26. August 2024 Erfolgreicher Auftakt: Das erste DümmerLeuchten in Lembruch am Dümmer See begeistert Besucher Die Strecke zwischen der Segelschule Schlick und dem Marissa Resort wurde zur lebhaften Flaniermeile!
26. August 2024 Historisch in Bad Essen unterwegs: 50. Historischer Markt begeistert Besucher Am letzten Wochenende wurde in Bad Essen die Zeit zum 50. Mal zurückgedreht!
22. August 2024 40-jähriges Jubiläum des Bridge-Clubs Diepholz e.V.: Ein Grund zum Feiern Der Bridge-Club Diepholz e.V. feierte in diesem Jahr sein 40-jähriges Bestehen mit einem festlichen Jubiläumsturnier
3. August 2024 Unwetterwarnung für Diepholz und die Region DümmerLand: Appletree Garden Festival Besucher aufgepasst!
1. August 2024 Sicherer Schulweg für Erstklässler im Landkreis Diepholz Die Sicherheit der Kinder im Straßenverkehr liegt uns allen am Herzen.
11. Juni 2024 Verbotenes Müllabladen im DümmerLand: Ein Appell an die Vernunft Im DümmerLand wird das unerlaubte Abladen von Privat- und Haushaltsmüll sowie Gartenabfällen in der Natur zu einem zunehmenden Problem.
21. September 2023 Italienischer Nudelzauber aus Damme Das KOCHWERK aus Damme veröffentlich ihr erstes Kochbuch - “Homemade Pasta”
31. Juli 2024 Heute Polarlichter über Region möglich Aurora Borealis über Deutschland: Ein seltener Anblick
23. Juni 2024 Neuer Eigentümer für den "Lindenhof" in Marl am Dümmer See: Neuer Eigentümer für den "Lindenhof" in Marl am Dümmer See: Serhat Gören plant spannende Zukunft
9. Juni 2024 Heilkraft der Natur: Wie Waldbaden Körper und Seele stärkt Im hektischen Alltag der modernen Welt findet der gestresste Mensch oft keinen Raum mehr für Ruhe und Entspannung.
19. Januar 2024 "Suche nach dem schönsten Kinderspielplatz im DümmerLand - Deine Stimme zählt!" Schönster Kinderspielplatz im DümmerLand
16. März 2023 Abfuhrkalender LK Lübbecke Alle Termine für die Leerung Ihrer Abfalltonnen im Landkreis Lübbecke
16. März 2023 Abfuhrkalender LK Osnabrück Alle Termine für die Leerung Ihrer Abfalltonnen im Landkreis Osnabrück
16. März 2023 Abfuhrkalender LK Vechta Alle Termine für die Leerung Ihrer Abfalltonnen im Landkreis Vechta
31. Juli 2024 Spaziergänger finden Leiche in Bad Essen 60-jähriger Mann unter abgestürztem Traktor tot aufgefunden
14. Mai 2024 Interessiert am Polizeiberuf? Polizeikommissariat Vechta öffnet für interessierte Schüler am 31. Mai 2024 die Türen
6. März 2024 Falscher Polizeibeamter in Diepholz festgenommen Schnelles Handeln verhindert Betrug an Seniorin
18. Januar 2024 Weltmeisterin im Country-Westerntanz erneut aus Stemwede Cornelia Heidmeyer aus Oppendorf sichert sich erneut den begehrten Weltmeistertitel
28. August 2024 40 Jahre Töpfer- und Kunsthandwerk in Damme: Ein Jubiläum der besonderen Art! Der Töpfer- und Kunsthandwerkermarkt in Damme feiert in diesem Jahr ein besonderes Jubiläum
27. Mai 2024 40 Jahre Bridge-Club Diepholz: Jubiläumsturnier und musikalischer Festabend Der Bridge-Club Diepholz feiert sein 40-jähriges Bestehen mit einem großen Jubiläumsturnier und musikalischer Unterhaltung.
1. Dezember 2023 Drohnenflug - "Was darf ich - Was darf ich nicht?!" Was darf ich in Deutschland noch, wenn ich meine Drohne in Deutschland legal fliegen möchte!?!
Der frische Start in die Grünkohlzeit: Gastronomen wecken den Appetit Trotz ausbleibendem Frost läuten Restaurants und Gastronomien bereits die Grünkohlzeit ein. Der beliebte Winterklassiker hat es geschafft, schon vor den ersten Kältegraden die Herzen der Genießer zu erobern. In vielen Regionen wird der Grünkohl auf kreative Weise auf den Speisekarten präsentiert, und Feinschmecker dürfen sich auf eine geschmackvolle Zeit einstellen. Frühstart ohne Frost: Grünkohl als kulinarisches Highlight Die Grünkohlzeit ist traditionell mit den ersten frostigen Nächten verbunden, die dem Gemüse seine süße Note verleihen. Doch dieses Jahr setzen viele Gastronomen auf einen Frühstart, um ihren Gästen die Vielfalt dieses winterlichen Genusses nicht vorzuenthalten. Die Gerichte variieren von der klassischen Zubereitung mit Pinkel und Mettwurst bis hin zu modernen Interpretationen, die den Grünkohl in neuen kulinarischen Sphären präsentieren. Kreative Grünkohlkreationen: Ein Fest für die Sinne Die Restaurants überraschen ihre Gäste mit innovativen Grünkohlkreationen, die weit über die traditionelle Zubereitung hinausgehen. Grünkohl-Smoothies, Grünkohl-Burger oder Grünkohl-Salate mit exotischen Dressings sind nur einige Beispiele für die kreative Vielfalt, die die Grünkohlzeit dieses Jahr zu bieten hat. Die Gastronomen setzen auf frische, regionale Zutaten und kombinieren den Grünkohl mit anderen saisonalen Köstlichkeiten. Gemütlichkeit und Tradition: Grünkohlessen als gesellschaftliches Highlight Die Grünkohlzeit steht nicht nur für kulinarische Genüsse, sondern auch für Geselligkeit und Tradition. In vielen Restaurants und Gaststätten werden spezielle Grünkohlessen oder -buffets angeboten, bei denen sich Gäste in geselliger Runde am Tisch versammeln. Dies schafft eine warme Atmosphäre und trägt dazu bei, dass der Grünkohl zu einem gesellschaftlichen Highlight wird. Regionale Produkte im Fokus: Nachhaltigkeit trifft auf Geschmack Einige Gastronomen setzen verstärkt auf Regionalität und Nachhaltigkeit bei der Zubereitung des Grünkohls. Frisch vom Bauernhof und direkt aus der Region stammende Produkte werden bevorzugt, um nicht nur den Geschmack zu betonen, sondern auch eine Verbindung zur heimischen Landwirtschaft zu schaffen. Diese bewusste Auswahl spiegelt sich nicht nur in der Qualität der Gerichte wider, sondern trägt auch zu einem nachhaltigen Genusserlebnis bei. Vorfreude auf die frostigen Nächte: Grünkohlzeit als Vorgeschmack Auch wenn der Frost noch auf sich warten lässt, nehmen die Restaurants die Vorfreude auf die kalten Nächte vorweg und bieten ihren Gästen bereits jetzt einen Vorgeschmack auf die Grünkohlzeit. Die Vorstellung von dampfendem Grünkohl auf dem Teller, begleitet von deftigen Beilagen, weckt die Vorfreude auf gemütliche Abende in guter Gesellschaft. Fazit: Grünkohlzeit – Ein kulinarisches Erlebnis trotz fehlendem Frost Trotz des noch ausstehenden Frosts zeigen sich Restaurants und Gastronomien bereits von ihrer grünkohlliebenden Seite. Die kreative Zubereitung des Winterklassikers verspricht nicht nur Geschmacksexplosionen, sondern auch ein geselliges Miteinander. Die Grünkohlzeit ist eröffnet, und Genießer können sich auf eine vorzeitige, aber nicht minder schmackhafte, Einstimmung auf den Winter freuen. Guten Appetit! Fotos © shutterstock.com